Description
Type : Sec
Région : Vallée de Loire
Appellation : AOC Chinon
Cépage : Chenin
Dégustation : L’attaque est franche, suivie par un bel équilibre entre la richesse du vin et l’acidité. La fin de bouche reste acidulée et structurée.
Accords : Poisson rôti au fenouil, moules marinières au safran, gambas grillées au curry, coquilles St Jacques sauce agrumes, cuisine exotique.
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