Description
Type : Sec
Région : Vallée de Loire
Appellation : AOC Chinon
Cépage : Chenin
Dégustation : belle attaque franche, la bouche est pleine, grasse, complexe et d’ une belle longueur.
Accords : Ris de veau aux cèpes, sole meunière, lotte à la crème, blanquette de veau, fromages de chèvre demi-sec, poisson ou viande blanche en sauce.
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